Pascodélica (2025)

Описание

Este clássico da Captain Brew chega nessa edição de 2025 com a explosão ea cremosidade que fizeram essa cerveja se tornar um marco na nossahistória.Fizemos a mesma base da versão de 2023, com muito malte torrado efervura estendida de 12 horas. Fermentada por 3 semanas e repousada pormais 3 antes de receber grandes quantidades de cacau belga e cacau dabahia, juntamente com avelãs torradas e a baunilha madagascar.Após 7 dias de repouso com os adjuntos, adicionamos dois cafés torradosaqui pela Mundo Café, sendo um deles fermentado, trazendo notas robustasde uva passa, tamaras e figo para somar com a complexidade intensa dacerveja.O resultado final é um ovo de pascoa liquido e macio, com carbonataçãobaixa e cremosidade bem alta. Espere notas de brigadeiro, nutella, bolo decafé, chocolate ao leite, pavê, palha italiana e muitas outras referênciasdeliciosas.