Grape Sour Ale

Описание

Pro výrobu tohoto piva jsme využili vinobraní, které je součástí podzimu v našem kraji. Přidali jsme do zrajícího piva větší množství moštu z vinných hroznů odrůdy Svatovavřinecké z Vinařství Petr Marada. Tento mošt v pivu prokvasil a dodal mu vinný charakter. Na závěr jsme pivo ještě nachmelili za studena odrůdami Nelson Sauvin, Lotus a Idaho Gem.