Dynamite Helles（ダイナマイトヘレス）

Описание

ジャパンピアソムリエ協会で開催された「ドイツ式ビール醸造理論を学ぶ」の醸造実習として、旧工場で仕込んだクラシックなヘレス。ナチュラルカーボネーションの手法を取り入れ豊かなモルトの風味が楽しめます。麦わら色のクリアな外見。アロマは穏やかですが、ビルスナーモルトのクラッカーやパンのような香ばしさとホップのハーバルフラワリーなニュアンスが感じられます。ボディは軽めですが、豊かなモルトの風味が楽しめます。