Goséčko Malina & Borůvka 11°

Описание

GOSE is an ancient beer style from Germany, it is a sour beer using coriander and salt. Also we added fruit to it, namely raspberry and blueberry. This combination may seem wild, but the opposite is true, as the fine salinity adds to the drinkability and balances the taste profile. Used raspberry and blueberry refreshes the beer, not only its taste but also its color.GOSE je starodávný pivní styl z Německa, jedná se o kyselé pivo s použitím koriandru a soli. My jsme do něj ještě přidali čerstvé přírodní pyré z malin a borůvek. Tato kombinace se může zdát divoká, ale opak je pravdou, protože jemná slanost přidává na pitelnosti a balancuje chuťový profil. Malina s borůvkou pak vytváří nejen krásnou červenofialovou barvu, ale hlavně svěží ovocné aroma.