Black Chinanagold (クロチンアナゴールド)

Описание

チンアナゴールドの兄弟ビールが登場です。その名もクロチンアナゴールド！！スタイルはドイツの黒ビール、シュバルツです。クロチンアナゴールドはじっくりローストされた麦芽の香ばしさが心地良く、チョコレートやコーヒー、カカオ、焼きたてのビスケットの馨しいアロマがトップで感じられます。チンアナゴのかわいい見た目の缶から黒い液体が注がれる様にはギョっとするかもしれませんが、見た目とは裏腹に、一口飲むと、とっても滑らかでほんのり甘みも感じられ、コーヒーやチョコのような焙煎香の虜になってしまいます。口に入れた液体は喉に馴染むようにツヤツヤと流れていきます。黒ビールですが、クロチンアナゴールドのスタイルはシュバルツ。つまりラガースタイルのビールなので、喉越しはスッキリ。軽快な飲み口ながらも深いコクがあって、後味には僅かな甘味を感じながらフィニッシュはローストモルトのビターで締めくくってくれます。アルコール度数は5％と比較的軽めでありながら、麦の旨味と奥深さをじっくりと味わうことができて、甘味とビター、焙煎香の組み合わせがとても心地よいビールです。黒ビールなんだし、めっちゃ苦そうなーんて思われるかもしれませんが、クロチンアナゴールドは意外とまろやか。特に杯を重ねるほどに、スッキリ飲めるのに、飲み心地はまろやかというのがクセになると思います。ジューシーな肉料理やブリンブリンのソーセージなんかとの相性は最高です。今の時期は炭火で焼いた秋刀魚も最高。他にも燻製とも相性が良いです！おおよそいろんな食べ物と相性がいいので食中酒としても優れた一杯です。今の時期だとイチジクがまだ出ているので、ぜひイチジクとも合わせてください！フルーツとビール？？なんて思うかもしれませんが、その相性の良さにこりゃ一本取られたわ！となるはずです笑。温度があがってからも香りがたってくるので、それもまた楽しめます。ちょっと勢いよく注いできめ細かいクリーミーな泡を作って、黒い液体とのコントラストもも楽しみながら飲んでもらうのも至福の時間です。秋の夜長をじっくり楽しむのに冷蔵庫に数本ストックしておくのをおすすめします。