Kebzak 12°

Описание

Kebzak je Kazbek naruby, u kterého jsme zaměnili spodní kvašení za svrchní. To pivu změnilo charakter do více ovocnější vůně a sušší chuti. Odrůda chmele Kazbek je velmi příjemně aromatická a propůjčuje tak pivu jedinečně jemnou kořenitou hořkost s květinově-citrusovou vůní. Použili jsme jej jak na varně, tak za studena.Slady: Plzeňský, MnichovskýChmely: KazbekEPM: 12% hm.Alk: 5,2% obj.IBU: 37EBC: 8Složení: Voda, ječné slady, upravený chmelLegislativní označení: Pivo, plné, svrchně kvašené, nefiltrované, nepasterované