Cuvée Nr. 15

Описание

Die Gelbmöstler Birne bringt Duft und Süße, Berlepsch und Gewürzluiken Apfel ein Gerüst von Säure. Der in Kupfertrommeln geröstete Bourbon Kaffee stammt von der Finca Sonora aus dem Hochland von Mexiko. Die Aromen dieser Spezialität aus der Parzelle Manacal erinnern an Kastanienblüte, Karamell und Tabak. Nach dem Kaltauszug und abpressen verbleiben charakteristisch rauchige Noten, dominant und malzig ist der Eindruck beim verkosten.