Topolský Signál APA 13

Описание

Barva zlatější než u 12 ležáku, sladovější a méně prokvašené než 12 ležák, do chmelovaru odrůda Waimea (citrusy a jehličí), studené chmelení (téměř dvojnásobné množství než obvykle u stylu APA) odrůda Enigma (sladké ovocné aroma a také šifrovací nástroj – ten tam ale nedáme, nebojte), burtonizace – úprava vody – přidání minerálních látek, které mají podpořit čistější aroma a intenzivnější projev chmele.