Programme de Barrique - 2021

Описание

Saison 60 %, Orge 20 %, Blé 20 % seigle inoculé avec le mélange de levures maison.Bière élevée dans une pièce bourguignonne de 228 l du domaine Chapuis à Pommard.Projet en collaboration avec 20 000 lieues sous les bières (Lyon), avec 10 autres bières de 10 autres brasseries vieillies dans les mêmes barriques