#887 Citrabomb

Описание

今回は以前ご好評のCitrabombをグレードアップして再び作りました。Citraホップをふんだんに使った、香り高いドリンカブルなWest Coast IPAになります。モルトはIPA Malt, Munich を使用し、ホップの香りが強調できるようにほのかなモルトみを感じられるように仕上げました。ホップはビタリングでHBC682を使用してクリーンな苦味、ワールプールで使用したCryo Citraとドライホップで使用した Cryo Citra, Citra の強烈なシトラス香がクリーンな苦味と相まって、何杯でも飲みたくなる軽くて爽やかな仕上がりになっております。このビールはホップ好きなら一度は聞いたことのあるCitraホップをふんだんに使いました。また前回作ったCitrabombとの変更点でIPAに特化したIPA Maltとビタリングホップに最適なHBC682を使用しています。IPA MaltはPilsner Maltよりも優しい麦の味わいが残りやすいのが特徴になります（うしとらのIPAらしいスッキリ感ももちろんあります）またHBC682は前回のバッチで使用したCitra Polyphenol Hopよりもグラッシーな感じはなく苦味はしっかりあるのに口の中に残る感じはなくスッキリ飲めます。前のバージョンとの違いを感じていただけたら幸いです。「ゴクッ！」と勢い良く飲み込んだ瞬間に口の中でシトラス香が活き良くはじけ飛びます！Citraホップが織りなすこれでもかというくらいのシトラス感を味わってください！レシピ：野口