Det Lange Seje Træk

Описание

Det sidste bryg i 2023 på det lille Bryggeri blev Det Lange Seje Træk, og er med til at fortælle hvad mit hjerte har været fyldt af i 2023. Det Lange Seje Træk dækker godt, hvilken tid bryggeriverden befinder sig i. Det er hårdt at drive et Bryggeri med mange ukendte faktorer og hård konkurrence mellem kollegaer. kort sagt, det er et langt sejt træk at drive et bryggeri i disse tider.Selve øllen:Det Lange Seje Træk skal kendetegnes ved det 2023 var, det var et langt sejt træk. Derfor har jeg brygget en Barley Wine, hvor jeg først bryggede 800 liter, som jeg valgte at koge ned til en kraftig maltsirup på 100 liter. Derefter bryggede jeg et nyt bryg og fyldte det over i maltsiruppen, hvilket giver en virkelig kraftfuld Barley Wine. En øl der har været et langt sejt træk at Brygge.