Dark Quarterer Speyside

Описание

Vores kendte Dark Quarterer er dobbelmæsket og brygget med den bedste europæiske malt og gæret på belgisk gær. Dark Quarterer har derefter lagret i 6 måneder og udviklet en kompleks smag fra fadene og rester af den whisky der gennem årene er blevet lagret deri. Vi har valgt at bruge Speyside Whisky fade til at give dejlige smagsnuancer af skotsk whisky og de mineralske havagtige noter der forventes af denne. Dark Quarterer får samtidig plads til at vise alle sine dejlige aromaer. På grund af den belgiske gær er skummet flot stabilt og udvikler sig i slowmotion under skænkning. I duften findes noter af chokolade, egetræ, vanilje, rom, marcipan og søde frugter. Smagen er fyldig, meget cremet og bitter/ristet nok til at gøre øllet letdrikkelig. Kaffe- og chokoladearomaer bliver på tungen i lang tid. En fin aroma af hav viser tydelig den maritime oprindelse både fra Skotland og Nordjylland.