Humlebonden

Описание

Vår egen humlebonde, Eimund Jaatun, har styrt og stelt lidenskapelig med humleplantenevåre fra mars til oktober. Dette brygget er basert på årets humleonn, altså åretsinnhøstning av humlen fra gården. Her bruker vi den store bulken av avlingen fra devel hundre humleplantene våre, hvor det har blitt lagt ned utallige timer med plantestell,plukking og rensing. I år har vi fått tak i norske malt- og kornslag fra både StangelandMølle, Bonsak gårdsmalteri og Norsk Malt. Videre er brygget gjæret ned med entradisjonell kveik fra Ebbegarden