白马 干投酒花三倍烟熏酸赛松

Описание

一款致敬传奇老白马的烟熏酸赛松。我们试图致敬老白马缔造者Peter Mackie的精神，以烟熏酸小麦为框架，保留白马基本原料元素，但在风味上彻底解构。我们将25%的啤酒Mash Bill 替换为自己地板发麦的本地谷物，将这些谷物以两种材料（侧柏、波本桶）烟熏，主发酵完成后再加杏子，得到这款烟熏与果香、谷物气息非常均衡的酸赛松。