Playground (2021-2023)

Описание

僕らの遊び場に1つ遊具が増えました。その遊具は木で出来ていて温かみがある肌触り、森林の中にいるみたいな感覚になる針葉樹の香りをまとっている卵形です。名前はFoederで初めてこの遊具で遊ばせるビールはライ麦と小麦をふんだんに使用したセゾンを選びました。約5ヶ月に及ぶ熟成でセゾンは洗練され、スッーと飲みやすいモルトベースに控えめなウッディーなアロマにレモンやパイニーなイースト由来のフルーティーさやオレンジのアロマが鼻をくすぐってくれて僕らのFoeder処女作は想像を超えた結果に満足しています。ぜひ皆さんも楽しんで飲んでみてください。昨年の11月に少量の糖も瓶の中に入れBottle Condition(瓶内2次発酵)で仕上げています。