Ode A Ninkasi

Описание

Cerveja histórica não filtrada, inspirada e descrita no "Hino a Ninkasi", registro datado de quase 2000 anos atrás.. Fermentação aberta a partir de levedura selvagem extraída de cascas de tâmaras do atual Iraque, o que lhe confere aspecto visual turvo e uma composição sensorial de paladar ácido. Notas frutadas aparecem a partir da utilização de elementos típicos da região da antiga Suméria, como o pão bappir e o açafrão.