Yuzukoshō Sour (ゆずこしょうサワー)

Описание

ゆずこしょうサワーSTYLE：Sour AleABV：5.0%冬の味覚ゆずと青唐辛子を加えた、まるで"ゆずこしょう"の様な爽やかなサワーエール。寒い日に食べるお鍋にもよく合う一杯です。【なまちゃんコメント】今年の年始に「冬にぴったりな、お鍋?に合うビール」をコンセプトに、"柚子胡椒(ゆずこしょう)"をイメージした「冬のなまホワイト」をリリースしました。嬉しいことに、"ゆずこしょう"の味わいが斬新でお鍋にも、それ以外の料理にも合う?、またつくって欲しいという嬉しいお言葉を多数いただきました。今回は"ぽん酢感"をパワーアップさせてリニューアル登場です✨ぽん酢と言っても、市販で売られているような味が付いたものでなく、柑橘果汁に醸造酢を加えたシンプルなお味の「ぽん酢」のほう！昨年は柚子やスパイスと相性が良い"ベルジャンホワイト"をベースにしましたが、より"ぽん酢感"がでるように酸味のある"Sour Ale"に変更し、スッキリとしたボディーながらも口当たりは優しく仕上がるようなモルト配合にしました。納得がいく、酸味と柚子胡椒が香る爽やかなビールに仕上がりました?お鍋にも！年越しそばにも！お節にも！年末年始にふさわしいビールです!!ぜひ色々なお料理とのペアリングをお楽しみくださいませ?‍?