10 Years - Barley Wine
- Крепость
- 9%
- Горечь, IBU
- —
Описание
Ječmeno vino - Engleski stil jakog Alepiva. Kuvano sa tri vrste Engleskogslada: Bazni Maris Otter slad ispecijalni sladovi Dead Straightamber i Captains Classic cara malt.Za fermentaciju sladovine je biozadužen Windsor British Ale kvasac.U tank za odležavanje piva potopilismo hrastov čips, koji je prethodnoobogaćen domaćim viskijem koji je pre6 godina dobijen destilacijom našegcrnog piva. Kako bismo dobili razvijeniaromatski buke, pivo je odležavalo 7meseci zajedno sa hrastovinom. Zvučikomplikovano? Jeste, ali to JE naš zanatkoji smo usavršavali celu deceniju