#74 Namakatsu! Cereal Haze (なまかつ！シリアルヘイズ)

Описание

漫画「ばっかつ！～麦酒喝采～」とのコラボビール！モルトはイギリス産の「マリスオッター」をベースに、オーツ麦や小麦を使用。ホップのトロピカルで華やかな香りに、モルト由来の甘いはちみつのような味わい。ホップだけでなくモルトの味わいも楽しめるヘイジーIPAです。【なまちゃんコメント】今回のコラボビールは"ばっかつ！"漫画家「葉賀ユイ」さんとレシピを考え、仕込みまで一緒に行いました。漫画に登場するキャラクターの名前にちなんだモルト（マリスオッター、小麦、オーツ麦）を使用し、それに合わせたホップも選びました。ヘイジーIPAでマリスオッターを使用するのは初めての試みであったので、出来上がりが待ち遠しかったです。マリスオッターの芳醇な麦の香りも楽しめ、かつホップのガツンとした香りも広がるヘイジーIPAに仕上がってます。