Clearwing

Описание

東京･目黒『The Slop Shop』4周年のお祝いに、特別に醸造したマイボック。綿菓子のような甘さと若干の香ばしさが混ざったアロマや、砂糖を乗せてトーストされたパンのようなフレーバーが楽しめる。ほんのり奥に感じられる花の香りのようなフローラルさと朝露で湿った緑のようなハーバルさが加わり、伝統的なマイボックよりもややホップ感強めに仕上がった。少し高めのアルコール度数で、春が始まり日中の気温は上がるけど夜は少し肌寒いといった時期にぴったりの一杯。Malt:Ireks Pilsner, Ireks Vienna, Ireks MunichMash hop(s):—Kettle hop(s):Hallertau MittelfrühWhirlpool hop(s):Hallertau Mittelfrüh, Centennial IncognitoHopback:—Dry-hop(s):Hallertau MittelfrühOther ingredients:—Yeast:Nova Lager