Evolution #002 (NŠH90)

Описание

American Pale Ale, 13° Plato, 5.5% ABV. NŠH90 je žatecký chmel geneticky příbuzný ŽPČ, který je vhodný pro moderní svrchně kvašená piva. Vysoký obsah beta hořkých kyselin a naopak nízký obsah kohumulonu vytváří krásné tropické aroma, ve kterém dominují mango a grep. Velké množství celých chmelových hlávek přidaných ke konci varu vyniká díky suchému a hořkému sladovému základu.We’ve got our hands on some fresh cones of experimental hops from Saaz region. NŠH90 is a new aromatic variety for top fermented beers. It has a beautiful tropical aroma, dominated by mango and grapefruit and dry and bitter malt base.