Estiva

Описание

Esotica, fresca, decisa. Non appartiene ad uno stile specifico ma se proprio ci tenete a dare una definizione a tutto lo abbiamo fatto per voi: Pacific Kolsch. Questa birra infatti unisce l'impiego di lieviti kolsch, che caratterizzano la birra di Colonia, e l'uso di luppoli pacifici, che conferiscono un tocco esotico. Da maggio a settembre bere altro è superfluo.Aspetto: Giallo paglierino carico attraversato da velature dorate, schiuma bianca e proporzionata.Aroma: Panificato, agrumato con note di pompelmo, passion fruit, erbe di campo, foglia di pomodoro.Gusto: L’ingresso è morbido e prosegue con un amaro deciso. Persistente in bocca frutta tropicale e agrumato.In bocca: Corpo esile e decisamnete secco. Gasatura ben presente.O.G. Grado Plato 11F.G. Grado Plato 1,6SRM 5IBU 30Fermentazione AltaMalti PilsLuppoli Nelson SauvinLievito Wyeast 2565 KolschPrima cotta Aprile 2010