#93 Sunshine Lager (HBC630 Ver.)

Описание

「HBC630」ホップ特有のシトラス、チェリーのようなアロマとフレーバー、そしてスッキリとドライな飲み口。シングルホップですが、ホップの個性豊かな特徴が出ていて何とも複雑で奥深い味わいに仕上がっています。【なまちゃんコメント】初めて使用する新種ホップは、そのホップの香りや特徴をつかむため、シングルホップでドライホッピングをする「Sunshine Lager」で仕込むようにしてきました。これまでに「Lemon Drop」「Strata」「TALUS」、そして今回の第４弾は初めて名前もついていない新種ホップ「HBC630」を使用しました！！アロマ、フレーバーの特徴としてはチェリー、シトラス、キャンディーetc...サプライヤーのホップフレーバーの説明を見ただけでも複雑そうでわくわくする新種ホップ。説明の通り、一言では言い表せないアロマとフレーバー！何とも複雑なビールに仕上がりました！