Hop ALONe (Hallertau Blanc)

Описание

らっこの世界に住むラッコちゃんは大好きなひみつビールを楽しもうと今日もブルワリーにやってきた。だけどいつもいるはずの2人が今日に限って見当たらない。今日は新作リリースのはずなのに。。。｢しょうがない、あとでまた来よ〜っと｣と、ブルワリーを出ようとした時怪しい人影を目撃したラッコちゃん！そう、彼らはビール界隈で噂の新作独占ハンター。ブルワリーから新作が発表されると自分達だけで新作を試したくて、そのためならどんな手段もいとわない熱狂的な新作ハンター。ついにひみつビールのブルワリーが見つかった！！らっこの世界のみんなののみものと、いつもひみつビールを応援してくれているみんなのビールを守るべく、勇気を出して立ち上がったラッコちゃん。ポンプやホースでブルワリー中に仕掛けを作り、ビールの独り占めを狙う新作ハンターを迎え撃つ準備を整える。HOP ALONeは無事みんなの元へ届くのか！HOP ALONeはシングルホップのファームハウスエールです。今回使用したホップ品種はHallertau Blancです。このホップは白ワインのような香りやグーズベリーの香り、フローラルでシトラス感などと言われています。HOP ALONeではビールの温度が少し上がってくると白ワインのようなニュアンスも感じられます。酵母がつくる胡椒のようなアロマやバナナやクローブ、洋梨のようなフルーツの香りが混ざり合って感じられます。前回のTALUSホップver.は香りが濃厚でしたが、今回のHallertau Blanc ver.は夏に飲みやすい爽やかなシトラス感とスッとするようなリフレッシングな飲み口です。今日みたいな暑い日には冷えた一本から温度変化の香りの多彩さも楽しみながら味わうのもいいと思います。たくさん使ったオーツ麦が柔らかな口当たりとまろやかな飲み口を与えてくれているのでスムースな飲み口も気持ちいいです。麦の甘みと酵母の香り、そこにHallertau Blancホップのキリッとしたベリーやシトラス感がプラスされた賑やかな味わいのファームハウスエールです！現代的なIPAやFISHING CATSほどホップを大量に使用してはいないので、詰めたてでも麦の香りや酵母の香りも感じられるバランスの取れた一杯になっています。もちろん単体でじっくりと飲んでいただくのもいいですし、食事と合わせる食中酒としてもいいと思います。