Early Bird

Описание

Belgian Wit with coriander and orange peel.たまにはクラシックなものをつくりたいなと思い立ちBelgian Witを仕込みました。コリアンダーシードを２回に分けて投入することで、香りや味の構成をより厚みを持たせたんですが、あとは特に変わったことはしておらず、オレンジピールとコリアンダーシードの香りが優しく香り、小麦の柔らかな味わいが心躍るようなビールとなっております。