Local Backyard 2024

Описание

葉山の裏山で採れた夏みかんの果汁をたっぷりと使用した、酸味のしっかりとあるペールエールです。葉山のとある敷地にある、大きな夏みかんの木。樹齢いかほどかは分かりませんが、相当な古木なことだけは確かです。その大きな一本の木から、100キロ超の夏みかんを収穫させてもらいました。ブルワリーに持ち帰り、手絞りで果汁を。フレッシュなうちにビールの仕込みに使いました。アメリカンホップの爽快なジューシーなフレーバーと、夏みかん果汁の味わいがしっかりとマッチした旬の一杯。ぜひ御楽しみください。