Space Detective

Описание

♪若さ若さってなんだ。諦めないことさ♪どうもギャレスです！ここのコラム初登場じゃないですかね？皆さんにも子どもの頃に将来の夢があったと思います。僕の場合は宇宙刑事でした。きっかけと言えば『宇宙刑事ギャバン』を観せてもらったからです（ご存じない方ぜひググってください）。やっぱり警察官の中で一番カッコイイのは刑事ですね。そしてさらに上にあるのは宇宙刑事で間違いない。ある意味では日本との出会いも『宇宙刑事ギャバン』でした。そしてクラフトビールとの出会いは”West Coast IPA”です。初めて飲んだときのグレープフルーツの後味のようなガッツリくる苦味が強烈過ぎて、ビールの概念が一変しました。今回はそのクラフトビールに惚れた瞬間を再現したくてレシピを提案しました。『Space Detective』では、Centennialの苦味パワーと、SimcoeとCitraの松や柑橘系のフレーバーといった最高のコンビネーションを、しっかりしたベースの上に爆発させるWest Coast IPAを生み出すのが目標でした。事件を解決した後に最適でございます。是非とも平和願いながらご賞味下さい。悪党ども、銀河の果てまで追いつめてやる！蒸着！