Wheat Not?

Описание

Pornografica, tropicale, innovativa. La Wheat Not? è una American Wheat Lager, uno stile immaginato ad hoc, prodotta in collaborazione con Marco, Mattia e Giulia del Rise Live Bistrot di Vimercate. È caratterizzata dall’utilizzo del 25% di frumento crudo della varietà antica Perciasacchi, che conferisce note di camomilla, mandorla e una suadente e pornografica morbidezza al palato. Il tocco finale è dato dai luppoli tipici di questo stile inesistente, il Sorachi Ace e il Mandarina Bavaria, che insieme sprigionano elegantemente aroma di cocco, melone e lime.Aspetto: Giallo paglierino, limpida e brillante. Schiuma bianca e compatta.Aroma: Camomilla, mandorla, cocco, melone e lime.Gusto: Frumento, frutta secca, cocco.In bocca: Corpo esile.O.G. Grado Plato 11,3F.G. Grado Plato 2,5SRM 5IBU 40Fermentazione BassaMalti Pilsner, frumento PerciasacchiLuppoli Sorachi Ace, Mandarina BavariaLievito Saccharomyces PastorianusPrima cotta Marzo 2019