Místní sv. Václav 14°

Описание

Tento ležák oslavuje Sv. Václava, patrona českého piva. Vařit z čerstvého chmele se dá jen jednou do roka při sklizni, kdy se mokré hlávky musí spotřebovat do 24 hodin. My jsme použili čerstvý Žatecký Poloranný Červeňák, ten jsme přidali jak do chmelovaru, tak whirpoolu i na studené chmelení. V pivu je tak krásně cítit výrazné aroma Červeňáku, sladové tělo je rovněž výrazné. Naopak hořkost je velmi jemná, aby nechala vyniknout právě zmíněnému chmelu.