Cidre Prunes

Описание

Ce cidre rustique et extra brut est produit à partir de pommes pressées par nos soins.Une fois sa fermentation terminée, il a été passé quelques semaines sur des prunes du village (variété demoiselle) - préalablement fermentées - qui apportent de l’acidité pour équilibrer la douceur de la golden.Il est ensuite refermenté en bouteille, et bien sûr non filtré, non pasteurisé et non sulfité