Blanche Brett (6 Mois Vieillie à Chaud)

Описание

Cette version de la Blanche du Prospecteur à été vieillie à chaud durant 6 mois à fins expérimentales. Cette blanche se démarque par des arômes d’agrumes et de coriandre. En plus d’offrir un nez très fruité, elle possède une saveur de blé et une faible amertume qui la rend très rafraîchissante. Le vieillissement avec les levures sauvages lui apporte une touche fermière et légèrement acidulée. (SRM 4)