Berghopfen Saison

Описание

Das Berghopfen Saison ist ein unfiltriertes, obergäriges Starkbier, nach mittelalterlichem Vorbild gebraut. In Anlehnung an historische Brauverfahren wurden leicht rauchige und säuerliche Noten, mit damals häufig genutzten Kräutern, wie dem herben Berghopfen (Andorn), dem lieblichen Mädesüß, Hanfblüten, aber auch Orangenschalen und Hopfen kombiniert und modern interpretiert.Das komplexe Aromabild wird durch Zugabe von Blütenhonig ergänzt. Dieses spezielle Bier präsentiert sich wunderschön kupferfarben mit rötlichen Reflexen, der Schaum ist blütenweiß und feinporig. Geschmacklich zeigt sich ein Wechselspiel aus herben und lieblichen Kräuter-Aromen, die von einer dezent pfeffrigen Note begleitet werden und in einem überraschend schlanken Kör