Framorã Sour

Описание

Catharina Sour com frutas vermelhas (framboesa, morango e amora). Sua acidificação foi realizada no modelo kettle Sour com os lactobacilos Buchneri, atingindo um pH de 3,5. Apesar de seu pH ser baixo a sensação de acides não é elevada o que confere a esta cerveja uma refrescância impar.