
Sakurazaka Ale (さくら坂エール2024)
- Крепость
- 5%
- Горечь, IBU
- 15
Описание
本格的な春の到来、桜の咲く季節を意識した泡までほんのりピンク(さくら色)のエールビール!!モルト構成はシンプル、ホップはBarbe Rougeを使用し、ライトカラーのゴールデンエールをつくり、そこにさくらんぼ(Tart Cherry)のピューレをたっぷり(昨年の2倍)投入しました!アロマはベリーのような淡く甘めの香り、口あたりは軽やか、桜を感じるフレーバー。果実感と甘さは抑えめで、さくらんぼ由来の酸味もほんのり感じられ、苦みは控えめ。スッキリとしたライトな飲み口でグビグビ飲めるフルーツエールに仕上がってます!