Nébuleuse

Описание

La Nébuleuse est une bière de style atypique. Sa base provient d’une Blanche Belge classique (Witbier) à laquelle nous ajoutons du malt de blé torréfié à la fin de l’empâtage pour lui donner une couleur foncée tout en limitant les saveurs de torréfactions. Cette bière de couleur brun foncé est fermentée avec une levure Belge. Elle présente des saveurs classiques de Blanche Belge en plus d’un côté très rafraîchissant provenant du zest et du jus de pamplemousse, de graines de coriandre et d’un côté noisette provenant du malt de blé torréfié.