R&D94 該死的瑪莉 / Bloody Mary Gose

Описание

紐約經典調酒 Bloody Mary 被我們釀成德式鹽小麥 (Gose) 。煮了一鍋番茄湯後，以酵母 WildBrew Philly Sour™ 在發酵時同時產生舒服的酸感；發酵尾端再用二荊條辣椒來扮演經典調酒中Tabasco的角色，同時加入香菜籽、黑胡椒與鹽，堆疊了淡淡的柑橘與香料氣息。