5YB - Caribbean

Описание

Imperial Stout com banana passa e cacau, envelhecida em barril de jequitibá, uma madeira brasileira. Uma Imperial Stout já é robusta por si só, com seus aromas intensos de malte torrado, café, chocolate e um toque de frutas escuras. Quando ela passa pelo processo de envelhecimento em barril de jequitibá, há uma troca fascinante entre a cerveja e a madeira. O barril de jequitibá adiciona nuances sutis e específicas à cerveja, podendo trazer notas de especiarias, baunilha, coco, e sua principal característica é o jerez, notas amadeiradas que lembra vinho, tudo isso complementando os sabores já presentes na Imperial Stout adicionadas de banana passa e cacau. O resultado é uma cerveja complexa.