Abruxensis Sidro

Описание

La "Abruxensis Sidro", celebra il sodalizio tra la nostra Abruxensis e il "vin dei pomi", nome locale del Sidro fatto con le Mele della Valle del Giovenco. Le mele vengono pestate, spremute e lasciate fermentare spontaneamente per alcuni giorni nelle nostre barrique. Successivamente viene aggiunto il mosto di birra e il tutto viene lasciato fermentare e maturare per alcuni mesi. Aggiunta del 20% di mele