84 - Brown Porter

Описание

Cette bière a été brassée en compagnie de Pascal Roy Anderson, électromécanicien de métier, qui nous a sorti du pétrin à maintes reprises dans le démarrage de notre micro-brasserie. Ses flaveurs rôties et boisées et sa grande buvabilité vous ramèneront à une époque où l’eau n’était pas la principale boisson des travailleurs.Température : 12˚CMousse : beige, abondante, grosses bullesRobe : marron, opaqueOdeur : orge grillé, toffee, houblons boisés, pruneauxGoût : léger sucre, amertume forte, astringence présenteEffervescence : modérée, 2 volumes de CO2Flaveur : cacao pur, pain brûlé, houblon boiséAccords :Assiette HarricanaAssiette de grilladePoêlée de champignons