YUZU Sour Ale

Описание

高知県産のゆずを使用した、飲みやすく軽い塩味のサワーエール。ケトルサワーリング手法を用い、ケトルとタンクのそれぞれでゆずを加えました。ホップの使用を控えめにしたことでゆずの香りが引き立ち、絶妙な酸味と爽やかさがお楽しみいただけます。タイ最大手のクラフトビールのディストリビューター「Beervana（ビアバナ）」とのコラボレーション商品。コラボレーションに際しては、Beervanaのチームが山梨県小菅村のFar Yeast Brewing源流醸造所を訪れ、アイディアを交換しながらともに醸造しました。タイと日本の暑い夏に合わせ爽やかな飲み心地を目指した造りとなっています。【商品概要】 商品名：YUZU Sour Ale　販売開始日：2023年5月9日(火)　原材料：麦芽(ドイツ製造)、小麦、柚子皮、糖類、食塩、ホップ、コリアンダー　アルコール度：5.0%　スタイル：Sour Ale