Lente IJsbock

Описание

IJsbock dankt zijn naam aan de brouwtechniek waarbij het brouwsel, na vergisting, wordt gekoeld tot -20 graden Celsius. Hierdoor bevriest een deel van het water en worden de alcohol en de aromacomponenten geconcentreerd. Met als resultaat, een intens krachtig bier met een verrassend volle smaakbeleving. Deze techniek wordt ook wel vries-destillatie genoemd.Gulpener Lentebock vormt de basis van deze Lente IJsbock. De innovatieve brouwtechniek zorgt voor een krachtig, karaktervol voorjaarsbier. De intensieve aroma’s van mout en kruiden, laten de lente door je lijf razen. Onze Limburgse hop zorgt voor een afdronk met pit.