Titipounamu 2024 #2

Описание

Titipounamu 2024 #2Style: New Zealand-Style IPAAbv. : 7%ニュージーランド産ホップをメインにしたクリアでドライなIPA。パッションフルーツやパパイヤみたいなトロピカルフルーツ感にダンクな草っぽいアロマとフレーバーに強すぎない苦味がバランスよく溶け込んだ仕上がり。ニュージーランド産ホップを使ったビールで「ダンク」って表現されてると、どういう意味ですかって質問をたまにされるのですが、こういう意味ですって言えるぐらいしっかりダンク。スタイル的にメインのホップはニュージーランド産の(しかもありがたい事にFreestyleの)RiwakaとNelsonなのですが、アメリカ産ホップも脇役的な感じで少しだけ混ぜています。個人的にはアメリカ西海岸系のクリアなIPAのサブカテゴリーのNZ IPAという事で、アメリカのホップのニュアンスも少しないと違和感を覚えてしまうのでニュージーランド産ホップをより楽しめるようにアメリカ産ホップも少し使っています。≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡Grains: Extra Pils, Extra Pale AleHops: Freestyle Riwaka, Freestyle Nelson, Hop Revolution Riwaka, HBC638, CentennialYeast: WLPD001Other Ingredients: —≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡≡