Дичь Квіткова #1 - Wild Sour Herbal Ale

Описание

Дичь однорічної витримки, зброджена блендом дріжджів та бактерій «Квасні»Цей бленд був зібраний з березового квасу, купленого на стихійному ринку в селі Зазим‘я в 2019 роціБаза сусла - 50/50% пшениці та ячнімю. Старий, витриманий 3 роки хміль.За вторинну ферментацію була додана Карпатська Ружа - пелюстки карпатської троянди.В ароматі відчувається ружаКислота середня