Bio Hoppy Lager Brewed with Aromazyme (话头醒尾 生物转化酒花拉格)

Описание

酒名定义：生物转化发生在发酵初期，但带来的香气却更为持久。开端的付出，最后带来美好的回报。风格定义：酒花拉格风味描述：我们在发酵初期投放了AROMAZYME香气酶，配合knock out hopping操作，实现了主动的生物转化。注意到这是一款拉格了吗？因为拉格酵母在发酵后期产生的硫化物，有助于延长酒花香气。能明显感受到生物转化带来的水果糖风味，伴随着强烈的菠萝、梨子、西瓜和水蜜桃香气。收口干爽，是一款能畅饮的夏日拉格。