Oude Geuze Villa Servais 2021

Описание

Voor Oude Geuze Villa Servais selecteerde de familie Boon samen met Maud en Geert de lambieken voor deze assemblage. Er werd gekozen voor een basis jonge lambiek waaraan 3 jaar oude lambiek werd toegevoegd, die gerijpt heeft op kleinere eiken vaten. De oude lambieken uit deze vaten onderbouwen het eik-karakter in de smaak.