Ensemble

Описание

Curry, Mango & Banana Pastry Sour Ale, 18° Plato, 6% ABV. Japonská kooperace. Japonský pivovar Teenage, s nímž jsme ve spolupráci uvařili předkládané pivo, se prezentuje jako zvědavý, experimentální a inspirativní. Není proto s podivem, že má toto pivo ve složení nejdelší seznam surovin, jaký jsme kdy měli. Pivo osvěžujícně kyselé, plné a sladké díky laktóze a maltodextrinu, banánové a mangové díky banánu a mangu, kokosové díky kokosu, limetové díky listu kafrové limety, aromatické díky chmelům Citra, Strata a Simcoe. A především lehce kořenité po použití kvalitního indického kari koření. Sami nemůžeme uvěřit tomu, že to dohromady tak ladí.Japan collaboration. Brewed in collaboration with Japanese brewery Teenage, known for their curiosity, experimentation, and inspirational approach. No surprise, then, that this beer features the longest ingredient list we’ve ever used! Refreshingly sour, full-bodied and sweet thanks to lactose and maltodextrin. It's banana and mango forward from real fruit, coconutty, with a twist of kaffir lime leaves, and aromatic from Citra, Strata, and Simcoe hops. Above all, it's delicately spiced from premium Indian curry spices. We still can’t believe how well it all comes together!