STYLE : NEW ENGLAND STYLE IPAABV : 7.0%IBU : 31SRM : 4.7HOPS : T90 Amarillo, Citra, Nelson Sauvin, El Dorado망고, 파파야같은 풍성한 열대과일 캐릭터와 짙은 시트러스 아로마가 도드라지며 농익은 청포도와 뭉근한 망고 풍미, 가벼운 자몽, 오렌지같은 캐릭터가 복합성을 더해줍니다. 마시고난 뒤 은은하게 퍼지는 파이니함이 매력적입니다. 부드러운 바디감에 과하지 않은 탄산감이 풍성한 질감을 느낄 수 있게 합니다.뉴잉글랜드 스타일 IPA, 또는 Hazy IPA에서 알코올(체급)은 맛의 굉장히 큰 부분에 기여합니다. 홉 루플린이 가진 오일을 녹여서 맥주에 유화시키는 역할을 하고, 알코올 발효 시 생성되는 향미 성분들이 홉 풍미와 만나 그 시너지를 더욱 증폭시키기도 합니다.전통적으로 IPA에 많이 쓰이는 교과서 체급이 Alc by Volume, 7%입니다. 프로젝트 해피는 여기에 충분한 양의 홉과 304만의 양조 테크닉을 넣어 풍성한 과일 풍미와 밸런스있는 바디감을 구현했습니다.

Happy Beer Project: Hobbang 해피 프로젝트: 호빵

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