Bólyi F8 - Szüreti Lager

Описание

BÓLYI F8 - HARVEST BOHAMIAN LAGERThe Bólyi F8 hops is the fruit of decades of work by Dr. Sándor Cseh, produced by clonal selection at the Bólyi State Farm. When the State Farm was ploughed up, the Bólyi F8 as hops were effectively destroyed. Only one rhizome survived, which he took home as a souvenir and planted in his home garden. We received from this plant, a few rhizomes and planted them on the Uradalmi Hop Garden in 2018 March.Bólyi F8 is a Pilsner-style, decoction-processed harvest lager brewed with fresh hops picked on the brew day. With malty flavour notes, the beer is nicely balanced by the spicy flavours of Bólyi F8 hops.A Bólyi F8 -as komló dr. Cseh Sándor több évtizedes munkájának gyümölcse, melyet a Bólyi Állami Gazdaságban, klónszelekció során állított elő. Az Állami Gazdaság beszántásakor a Bólyi F8 as komló tulajdonképpen megsemmisült. Egy gyöktörzs menekült csak meg, melyet emlékül hazavitt és otthoni kertjében elültetett. Erről a tőről kaptunk pár gyöktörzset 2018 márciusában és ültettünk el az Uradalom komlóültetvényén.A Bólyi F8 egy pilseni típusú, dekokciós eljárással készült szüreti lager, melyet a főzés napján szedett friss komlóval főztünk. A malátás ízjegyekkel rendelkező sört szépen egyensúlyban tartja a Bólyi F8-as komló fűszeres ízvilága.