Rubby Coast IPA

Описание

ピンクグレープフルーツピューレをたっぷり使った、フルーツIPAが登場！ベースのIPAは、デキストリンモルトを少し多め使用し、軽やかな風味ながらボディもあって、キャラメリックなモルトのフレーバーが顕著に感じられるため、飲みごたえがあります。アマリロ・センテニアルなどの、柑橘系のフレーバーを持つホップでドライホッピングして、さらにグレープフルーツを入れたことで、とにかくしっかりした柑橘・シトラス感が感じられます。後味はホップ＆グレープフルーツの爽やかな苦みがあります。普通のグレープフルーツでなくピンクグレープフルーツを使用しているので、酸味だけでなく果実の甘みもしっかりあり、非常にドリンカブルです！ビールの名前は、ピンクグレープフルーツの別名「ルビー」（Ruby）とカナダの俗語「ラビィ」（Rubby）から名付けました。特にRubbyはアルコール依存との意味もあり、依存するIPAになってくれとの願いも込めています。