Marshmallows Kriek Pie

Описание

Todo parte con una idea fija en mente, utilizar fruta y algún adjunto que pudiera darle su propia identidad a la cerveza.El primer integrante definido fue la guinda, aprovechamos la temporada para poder utilizarlas frescas. Agregamosuna capa de frambuesas, para poder balancear el dulzor también agregamos marshmallows y lactosa, para entregarle un leve dulzor y una entretenida sedosidad en boca.Para finalizar hicimos una última adición de Marrasquinos, queriendo aportar mayor intensidad al perfil de fruto rojo.En perfiles aromáticos predominan las notas de frutos rojos ácidas y dulces, para luego darle paso a los marshmallowsy la lactosa, donde la conjugación de estos elementos nos evocará un Cheesecake de frutos rojos.